|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 品味推介 › 酱烧五彩鲤鱼

發新帖

查看: 3181|回復: 9

上一主題

下一主題

[內地] 酱烧五彩鲤鱼

1萬主題	0 好友	4萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	衰 2019-5-4 11:10

簽到天數: 264 天

[LV.8]以壇為家I

成長值: 15935

推廣值: 406
貢獻值: 28206
金錢: 14294
威望: 40957
主題: 10299

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-4-18 17:12:37 |只看該作者 |倒序瀏覽

料：新鲜鲫鱼一条，红椒，胡萝卜，葱姜蒜，芹菜叶（可不放）油，酱油，醋，糖

  做法：1、新鲜的鲫鱼让卖家帮我们杀好后，还要自己回来仔细处理一下鳞片和内脏。
里面的黑膜一定要清楚干净。

2、上次煎鱼沾的厉害，总结了一下，因为锅内油不热，所以放进去皮全没啦。
  小猪告诉我说煎鱼的时候可以放点盐这样不沾，因为他看妈妈是这样做的。
  所以锅内放油，然后放盐，油七八成热再放鱼进去。煎一会在翻面，不要急。
  我的稍微有点急，有一点点鱼皮脱落。这方法还真不错，大家可以试一试

3、两面都煎好后，放入姜和蒜，葱放一半，留一半出锅前放。4、加入胡萝卜。
5、加入水。放酱油，醋，糖，盐就不要放了，前面加过了。
6、加入黄豆酱。我觉得还是海天的YES黄豆酱好吃，原来吃葱伴侣，现在都用这个啦。
7、大火烧开，小火慢炖。千滚豆腐万滚鱼，你懂得

8、出锅前加入红椒，葱叶，芹菜叶一两个。
9、出锅后，为了好看把先前留下的一丁点红椒丁等撒在鱼身上

分享0 收藏1 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

1萬主題	0 好友	9萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

簽到天數: 4482 天

[LV.Master]伴壇終老

成長值: 129350

推廣值: 0
貢獻值: 17777
金錢: 1098
威望: 95358
主題: 11211

發消息

沙發

發表於 2017-2-22 20:19:30 |只看該作者

鲤鱼基本没再吃过

回復

使用道具舉報

12 主題	0 好友	6936 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	慵懶昨天 21:49

簽到天數: 2489 天

[LV.Master]伴壇終老

成長值: 20660

推廣值: 0
貢獻值: 4
金錢: 790
威望: 6936
主題: 12

發消息

板凳

發表於 2018-2-18 15:03:55 |只看該作者

这个好像不错哦

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

71 主題	1 好友	1萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	衰 6 天前

簽到天數: 1143 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 208
威望: 12597
主題: 71

發消息

地板

發表於 2018-8-16 16:35:44 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

来看看~~~~~~

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

2 主題	10 好友	3萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 19:02

簽到天數: 3546 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4477
威望: 39004
主題: 2

發消息

5^#

發表於 2019-5-23 08:37:57 |只看該作者

颜色真好

回復

使用道具舉報

16 主題	5 好友	5959 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	擦汗 2020-2-28 02:27

簽到天數: 965 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 15
金錢: 3533
威望: 5959
主題: 16

發消息

6^#

發表於 2019-6-21 15:21:58 |只看該作者

鲤鱼土腥味太重了实在受不了

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

19 主題	1 好友	154 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	郁悶 2024-9-25 23:13

簽到天數: 52 天

[LV.5]常住居民I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 296
威望: 154
主題: 19

發消息

7^#

發表於 2019-10-9 18:49:14 |只看該作者

好吃不过3

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	1627 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心昨天 11:54

簽到天數: 961 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 7867
威望: 1627
主題: 0

發消息

8^#

發表於 2019-10-30 21:29:56 |只看該作者

这个看看口水直流。。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

16 主題	5 好友	5959 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	擦汗 2020-2-28 02:27

簽到天數: 965 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 15
金錢: 3533
威望: 5959
主題: 16

發消息

9^#

發表於 2020-1-19 17:22:52 |只看該作者

这个做法很详细

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

2 主題	10 好友	3萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 19:02

簽到天數: 3546 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4477
威望: 39004
主題: 2

發消息

10^#

發表於 2023-3-15 21:39:31 |只看該作者

色香味俱全

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-22 15:45 , Processed in 1.022255 second(s), 27 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部