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[主菜] 大葱炒肉片

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  • TA的每日心情

    2022-5-16 12:21
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    [LV.6]常住居民II

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    樓主
    發表於 2021-7-20 13:47:40 |只看該作者 |倒序瀏覽

    把瘦肉切片用适量油,胡椒粉,红薯淀粉和少许水抓匀备用


    准备好其它所需食材


    把大葱去皮冲水后斜刀切片,胡萝卜去皮斜刀切片,姜切丝


    用适量生抽,老抽,蚝油,淀粉加少许水调成小半碗调味汁


    热锅凉油,油温升高时把瘦肉下锅滑炒至变色后取出备用


    锅中留底油把姜丝下锅煸香出味


    加入胡萝卜翻炒


    加入大葱


    接着加入瘦肉翻炒至大葱变软


    加入调味汁大火炒匀收汁即可

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