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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 香辣牛肉丝

發新帖

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[主菜] 香辣牛肉丝

3602 主題	327 好友	1萬積分

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TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

簽到天數: 926 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 13
貢獻值: 22063
金錢: 26005
威望: 15862
主題: 3602

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-8-14 23:36:53 |只看該作者 |倒序瀏覽

用料：

牛肉丝 60g       香菜 150g
红辣椒 20g       盐 4g
味精 2g       鸡精 2g
蚝油 5g       葱姜末 5g
鸡蛋液 1小碗       料酒 10g
淀粉 10g       色拉油30g

做法：

1.香菜择洗干净切段，红辣椒洗净切丝，牛肉切细丝
2.牛肉丝用清水冲净血水，挤出水分，加盐、鸡蛋液、淀粉码味上浆备用
3.炒锅上火，烧至八分热，倒入牛肉丝炒熟备用
4.炒锅上火，加油烧热，下入葱姜末、香菜段、红辣椒丝煸炒入味，烹入料酒
5.加牛肉丝，用盐、味精、鸡精、蚝油调味，炒匀出锅即可

小贴士：

香菜入锅翻炒要及时，注意火候，炒老不好看，也不好吃。

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你是偶的狼，色到忧伤……

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8 主題	0 好友	5326 積分

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TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

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[LV.8]以壇為家I

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威望: 5326
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沙發

發表於 2019-3-26 07:09:49 |只看該作者

色香味俱全，很好吃的样子，有机会试一下~

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0 主題	3 好友	526 積分

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TA的每日心情

	開心 2023-7-27 20:24

簽到天數: 73 天

[LV.6]常住居民II

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威望: 526
主題: 0

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板凳

發表於 2019-3-28 18:42:53 |只看該作者

色香味俱全，很好吃的样子

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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1 主題	0 好友	6609 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

簽到天數: 681 天

[LV.9]以壇為家II

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金錢: 6643
威望: 6609
主題: 1

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地板

發表於 2019-3-29 18:53:42 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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12 主題	1 好友	347 積分

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TA的每日心情

	無聊 2024-10-10 01:43

簽到天數: 944 天

[LV.10]以壇為家III

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金錢: 640
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主題: 12

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5^#

發表於 2019-3-29 20:20:04 |只看該作者

牛肉太少了

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2 主題	10 好友	3萬積分

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TA的每日心情

	開心昨天 23:08

簽到天數: 3542 天

[LV.Master]伴壇終老

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威望: 39000
主題: 2

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6^#

發表於 2019-4-3 08:33:07 |只看該作者

适合小酒

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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