|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 2177|回復: 19
打印 上一主題 下一主題

[主菜] 龙井虾仁

[複製鏈接]

104

主題

0

好友

1941

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    開心
    2024-9-25 06:08
  • 簽到天數: 812 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    7
    金錢
    410
    威望
    1941
    主題
    104

    回文勇士 文明人

    跳轉到指定樓層
    #
    發表於 2015-7-21 12:01:35 |只看該作者 |正序瀏覽
    龙井虾仁是一道体现西湖秀气气质的传统名菜,也品尝过无数次,自己没尝试做过,见了粒粒饱满的泰国虾仁就尝试自己做做,口感特棒,味道鲜美,清香解腻。
    用料 主料
    • 虾仁350g
    • 茶叶7克



    辅料
    • 2汤匙
    • 生粉2汤匙
    • 2克
    • 料酒1汤匙
    • 鸡精2克


    1.
    准备茶叶


    2. 先用开水泡半分钟沥出茶水不用




    3. 重新放入碗中泡入开水待用




    4. 虾仁洗净后沥干水分,挑去虾线




    5. 用盐,料酒,生粉,蛋清上浆盖上保鲜膜进入冰箱冷藏2小时让其膨胀




    6. 热锅倒入油,油温5分热




    7. 倒入虾仁迅速划散,变色后盛起




    8. 另起锅倒入茶水




    9. 倒入料酒大火煮开




    10. 加入盐




    11. 倒入虾仁保持大火




    12. 加入适量鸡精提鲜后熄火出锅



    s588115_142789521598059.jpg (33.84 KB, 下載次數: 85)

    s588115_142789521598059.jpg

    2

    主題

    10

    好友

    3萬

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    1 小時前
  • 簽到天數: 3550 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    4491
    威望
    39008
    主題
    2
    19#
    發表於 2024-3-1 15:12:19 |只看該作者
    清香味道
    回復

    使用道具 舉報

    8

    主題

    0

    好友

    5327

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    2021-8-2 20:02
  • 簽到天數: 331 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    4935
    威望
    5327
    主題
    8
    18#
    發表於 2019-3-25 04:59:23 |只看該作者
    看饿了,马一个,有机会试一下~
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    43

    主題

    15

    好友

    2370

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    奮斗
    2023-8-18 15:10
  • 簽到天數: 334 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    828
    金錢
    4442
    威望
    2370
    主題
    43

    簽到達人 回文勇士 文明人 中學生 附件高人 附件達人 高中生 男生勳章 大學生 簽到勳章

    17#
    發表於 2016-4-29 15:15:10 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    名字起的好啊。。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    2

    主題

    1

    好友

    743

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    奮斗
    2023-1-15 01:00
  • 簽到天數: 571 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    9
    金錢
    2167
    威望
    743
    主題
    2
    16#
    發表於 2016-4-23 18:45:51 |只看該作者
    来一碗来一碗
    回復

    使用道具 舉報

    4

    主題

    0

    好友

    1273

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    開心
    2024-8-17 08:17
  • 簽到天數: 1048 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    10677
    威望
    1273
    主題
    4

    簽到勳章 簽到達人 回文勇士 文明人 男生勳章 中學生

    15#
    發表於 2016-1-17 10:12:32 來自手機 |只看該作者
    嗯,香,真是一道好菜。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    0

    主題

    0

    好友

    1662

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    開心
    2024-11-13 13:00
  • 簽到天數: 719 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    76
    威望
    1662
    主題
    0
    14#
    發表於 2015-11-22 18:57:49 |只看該作者
    相当有料。楼主赞
    回復

    使用道具 舉報

    1

    主題

    3

    好友

    1418

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    奮斗
    2024-4-28 22:59
  • 簽到天數: 184 天

    [LV.7]常住居民III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    168
    威望
    1418
    主題
    1

    文明人 中學生 回文勇士 高中生

    13#
    發表於 2015-10-21 15:24:31 |只看該作者
    撺个经验~撺个经验~撺个经验~
    尊敬的起床困难户:您此次起床共用了13分钟,您已击败了全国10%学生,寝室还有一位同学起床失败,正在重起,隔壁宿舍全部死机!。。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    6

    主題

    2

    好友

    2090

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    擦汗
    2024-11-15 22:10
  • 簽到天數: 1119 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    3
    金錢
    1717
    威望
    2090
    主題
    6
    12#
    發表於 2015-9-28 15:09:42 |只看該作者
    看着有爱啊
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    0

    主題

    0

    好友

    8737

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 11:12
  • 簽到天數: 2834 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    33207
    威望
    8737
    主題
    0

    回文勇士 文明人 中學生 高中生 男生勳章 簽到勳章 簽到達人 大學生 教授 伴壇終老

    11#
    發表於 2015-7-28 19:04:28 |只看該作者
    好大的虾仁
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    10

    主題

    0

    好友

    880

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    慵懶
    3 天前
  • 簽到天數: 814 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    2434
    威望
    880
    主題
    10

    簽到勳章 簽到達人

    10#
    發表於 2015-7-28 17:15:31 |只看該作者
    who you
    回復

    使用道具 舉報

    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-11-25 20:18 , Processed in 0.023623 second(s), 18 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部