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[主菜] 手扒羊肉(内蒙古)的做法详细介绍菜系及功效:其他菜系 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2013-3-24 09:48:52 |只看該作者 |倒序瀏覽
    手扒羊肉(内蒙古)的做法详细介绍菜系及功效:其他菜系 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱
    口味:香辣      工艺:
    手扒羊肉(内蒙古)的制作材料:主料:羊肉(瘦)1000克
    调料:大葱25克,香菜25克,大蒜(白皮)10克,75克,5克,香油5克,黄油5克,15克,酱油65克,辣椒油50克,花椒5克,味精3克,八角3克,桂皮3克,胡椒粉3克
    手扒羊肉(内蒙古)的特色:羊肉软烂,鲜嫩不膻,蘸佐料进食,酸辣鲜香,极富营养,风味独特。
    教您手扒羊肉(内蒙古)怎么做,如何做手扒羊肉(内蒙古)才好吃1.选用羊腰窝带骨肉,斩成长约13厘米、宽2厘米的条块,洗净。
    2.将香菜末,蒜末、胡椒粉、醋、酱油、味精、麻油、辣椒油等放碗内调成味汁。
    3.锅置火上,上羊肉条块加足水,先用大火烧开,撇去浮沫,捞出羊肉块,洗净,倒去水,换入适量的清水,放入洗净的羊肉,大茴香、花椒、桂皮、葱段、姜片、酒、盐,用大火烧开,盖上盖,转小火焖煮,至肉熟烂,捞出,放在大盘里,即成。
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    2023-7-23 22:47
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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2013-3-27 01:02:48 |只看該作者
    最喜欢吃羊肉了
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    7 天前
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2013-3-29 17:03:46 |只看該作者
    又学会一个  
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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  • TA的每日心情

    2024-10-13 05:09
  • 簽到天數: 423 天

    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2013-3-30 00:45:08 |只看該作者
    超喜欢,收了
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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