黄瓜饭桶

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黄瓜饭桶

食材用料

黄瓜 1条 相克食物	熟米饭 半碗
火腿肠 1根	鸡蛋 1个 相克食物
盐 适量	黑胡椒粉 适量
砂糖 少许 相克食物	食用油 适量
蒜末 适量	葱花 适量
另备牙签 2根	料酒 少许

黄瓜饭桶的做法

• 1.洗净、备好食材

• 2.黄瓜切成2段3寸长的段

• 3.在一头侧面横竖各切2刀到三分之一处

• 4.再把对称的两边中间留下，旁边的都切下来，如图

• 5.再用小勺舀出中间的黄瓜瓤，再用牙签将两头串联起来成黄瓜桶的提手

• 6.同样也是把另一段黄瓜做好，摆在盘里的一边

• 7.把剩下的黄瓜切成细丁，火腿肠也切细丁备用

• 8.蒜末和葱花备好

• 9.把鸡蛋打入碗中，加入少许料酒，用筷子划散

• 10.热锅倒油，油温六成热时倒入鸡蛋液

• 11.用筷子搅拌散开，不停的炒至鸡蛋断生，捞出备用

• 12.锅留底油，放入蒜末爆香

• 13.倒入黄瓜丁和火腿肠丁，炒匀

• 14.加入食盐，翻炒均匀至断生

• 15.加入米饭和鸡蛋，翻炒均匀至香

• 16.加入黑胡椒粉和砂糖，翻炒均匀，撒上葱花即可

• 17.先把黄瓜桶装满，再把剩下的装入盘中

• 18.成品图

• 19.小朋友们喜欢就再来一盘

  
  

小贴士

黄瓜选直条的就好做桶，剩下的黄瓜别浪费了，加入米饭一起炒味道很好的，营养也很棒。