金毛狮子鱼

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金毛狮子鱼

食材用料

鲤鱼一条 3.5斤	白糖 1.2斤 相克食物
白醋 0.5斤 相克食物	白面 0.3斤
鸡蛋 两个 相克食物	淀粉 1.2斤
色拉油 1斤

金毛狮子鱼的做法

• 1.把鲤鱼宰杀清洗，放入冷库用钩子挂起来！冻一夜，

• 2.放入冷藏两个小时解冻，片成片

• 3.片好了，用剪刀剪成丝，

• 4.练好了解冻

• 5.放入水池冲水解冻，

• 6.用抹布把水吸干，调胡用七成油温炸，（一斤二两淀粉三两面，两个鸡蛋盐少许，）

• 7.在锅里炸的情形

• 8.炸好的办成品，提前炸好，点到菜，炸成金黄色，炸脆，

• 9.打糖醋汁，2斤水，半斤白醋，白糖一斤--一斤二两，番茄酱调色，勾芡浇炸好的鱼就好了

  
  

小贴士

希望能给大家一起分享，找到分享的快了，不是为了炫耀，人外有人天外有天，多多指点，