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[主菜] 清蒸腊鱼

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清蒸腊鱼

食材用料

腊鱼 300克	葱姜适量
生抽适量	花生油适量

清蒸腊鱼的做法

1.腊鱼去鳞去内脏洗净备用
2.姜切丝葱切段
3.锅中烧开水鱼肉上放姜丝盖上盖子大火蒸三分钟
4.五分钟后倒出鱼腥水
5.放上葱段花生油生抽
6.大火继续煮一分钟即可
7.成品图
8.美美哒享用吧

小贴士

蒸鱼整个过程用大火鱼腥水必须倒掉避免影响口感这条鱼是300克需要蒸六分钟蒸久了鱼肉不够鲜嫩鱼的大小决定蒸的时间

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