盐焗花生

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食材明细 主料 花生适量 辅料 盐适量 调料 花椒适量 香叶适量 八角适量 原味口味 炒工艺 半小时耗时 简单难度 盐焗花生的做法步骤 1 热锅，盐加入八角，桂皮，香叶，八角，花椒炒出味（也可以不放，看个人口味），放入花生，中小火炒15分钟左右。 2 把盐过滤掉。 3 锅不用洗，加半碗水（这里看炒的花生多还是少，多的话加半碗多一点的水，少的话就半碗左右）。 4 加入盐，这里也看花生炒得多还是少，正常1勺半左右的盐！ 5 水与盐融化滚开后，转小火翻炒。 6 慢慢上霜了。 7 炒至颜色变这样就变不多了，如果怕太咸在用过滤网把盐过筛下，不用也可以。 8 装盘，冬天常温了存到1至2个礼拜左右，夏天1个星期，不过还是尽早吃完即可。

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