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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 品味推介 › 贡菜拌毛肚



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[內地] 贡菜拌毛肚

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boeay

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相逢何必曾相识

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  • TA的每日心情
    開心
    2024-8-25 17:56

    • 簽到天數: 417 天

    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2024-6-17 18:23:02 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料
    调料

    贡菜拌毛肚的做法步骤

    • 1

      贡菜泡发软后洗净。

    • 2

      毛肚洗净改刀。

    • 3

      泡发好的贡菜改刀切小段。

    • 4

      蒜头拍扁剁碎。

    • 5

      碗中放入芥末，辣椒粉，白芝麻，烧烤料，盐。

    • 6

      淋上热油激发出香味。

    • 7

      加入陈醋，生抽搅拌均匀备用。

    • 8

      锅中水烧开，放入贡菜煮开后捞出。

    • 9

      毛肚下锅煮开后也同样捞出。

    • 10

      香菜洗净切段。

    • 11

      毛肚和贡菜沥干水份后放入盆中。

    • 12

      淋上凉拌汁。

    • 13

      放入香菜。

    • 14

      抓拌均匀入味。

    • 15

      成品。

    • 16

      成品。

    • 17

      成品。

    • 18

      成品。


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