比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 可乐大排

查看: 795|回復: 1

[主菜] 可乐大排

[複製鏈接]

雨落润田

5473 主題	1 好友	2萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 15:37

簽到天數: 998 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 5211
金錢: 43853
威望: 21157
主題: 5473

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2023-11-4 21:41:15 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

猪大排3块
可乐适量

辅料

鸡蛋1只
料酒2勺
胡椒粉少许
生粉适量
鲜辣粉适量
盐适量
姜片适量
葱花适量
老抽半勺
生抽2勺

咸甜口味
烧工艺
数小时耗时
简单难度

可乐大排的做法步骤

1

准备的原料。
2

先将大排敲松。
3

加盐，料酒，鸡蛋，生粉，胡椒粉，鲜辣粉。
4

拌匀，冰箱冷藏2小时以上。
5

热锅凉油，腌制好的大排两面煎成金黄色。
6

锅中留少许的油，煸香葱花，姜片。
7

加入老抽，生抽，可乐。
8

中火将汤汁烧到浓稠收干。
9

可乐大排就做好了。

201907191563523453730193407931.jpg (241.75 KB, 下載次數: 145)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

jimdyh

0 主題	0 好友	8729 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 7 小時前

簽到天數: 2114 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 983
威望: 8729
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2025-2-15 02:28:16 |只看該作者

就是和平时自己家里大排一模一样，看着就想吃

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 可乐大排

回文勇士

文明人

中學生

高中生

男生勳章

大學生

文章勇士

教授

文章達人

簽到勳章

簽到達人

附件高人