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[內地] 分享几道东北大菜

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shanjun

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電梯直達

樓主

發表於 2015-11-12 13:26:31 |只看該作者 |倒序瀏覽

猪肉炖粉条

猪肉炖粉条是一道东北名菜，粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，最朴实的菜却是最难忘的味道。该菜为四川菜也是东北菜，发源于四川，在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜，薛仁贵被政府发配到东北后，他也把四川菜带来东北，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系。

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇来历很有北方的生活气息。即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛菇，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香，名副其实的山珍野味。

酸菜炖排骨

酸菜炖排骨是用排骨和酸菜炖制而成，炖菜健康美味又营养丰富，而且用肉炖出来后口味浓重，是冬季餐桌最家常的一道东北菜，排骨融合了酸菜的酸美，酸菜又解了肉的油腻，而且汤也是鲜咸可口、喷香味浓。

白菜炖冻豆腐

白菜炖冻豆腐是一道家常菜式，主要原料是白菜和豆腐，做法简单，营养丰富，口味鲜香。冻豆腐要比普通豆腐更入味，而且能吸收身上的多余脂肪。

酸菜炖白肉血肠

酸菜炖白肉血肠是以猪肠、五花猪肉、酸菜、粉丝为主材的菜肴，这道美味的东北菜冬天吃最适合，此菜白肉不腻，血肠异香，营养十分丰富。 12.webp.jpg

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shanjun

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沙發

發表於 2015-11-12 13:27:51 |只看該作者

大炖菜最香

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l459940717

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發表於 2015-11-13 08:18:28 來自手機 |只看該作者

东北菜分量老大了

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youngseo

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地板

發表於 2016-1-15 21:44:00 |只看該作者

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whiteking325

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發表於 2016-1-15 23:32:06 |只看該作者

小鸡炖蘑菇，我的最爱啊

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125102

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教授

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	開心 2018-10-17 08:51

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6^#

發表於 2016-4-13 15:32:30 |只看該作者

还有东北乱炖

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526755815

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	奮斗 2022-11-18 13:04

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7^#

發表於 2016-4-13 16:05:43 |只看該作者

还有东北乱炖

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profeesorj

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	奮斗 4 天前

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8^#

發表於 2016-11-12 20:15:21 |只看該作者

看的我好饿啊

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LBMLQS

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高中生

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	開心 2019-11-4 01:56

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發表於 2016-11-20 03:19:15 |只看該作者

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kongxianglongas

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高中生

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	慵懶 18 小時前

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發表於 2016-11-20 05:49:57 |只看該作者

dk
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