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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 滑蛋牛肉[图]

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[主菜] 滑蛋牛肉[图]

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電梯直達

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樓主

發表於 2011-12-1 11:35:56 |只看該作者 |倒序瀏覽

配　　料:
〖主料〗：鸡蛋8个，腌牛肉片250克
〖辅料〗：花生油500克，葱25克
〖调料/腌料〗：味精，精盐，胡椒粉，香油

·特　　色：广东家常菜,成菜色泽浅黄,肉质鲜滑,蛋香浓郁

·操　　作:
(1) 鸡蛋搅匀，加入味精，精盐，胡椒粉，葱和油25克，一并拌成蛋浆。

(2) 在花生油烧至四成熟时放入牛肉片至熟捞出，与蛋浆一起拌匀。

(3) 将炒锅放回火上，倒入拌匀的牛肉，边炒边加油25克，淋上花生油和香油炒匀即可。

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TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2017-2-12 16:01:13 |只看該作者

牛肉比较贵啊

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TA的每日心情

	奮斗 2024-2-11 12:45

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[LV.8]以壇為家I

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板凳

發表於 2017-5-20 10:49:32 |只看該作者

学一学，自己研究研究做法

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	奮斗 2022-6-24 22:48

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[LV.10]以壇為家III

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地板

發表於 2017-5-25 12:43:13 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

学习学习

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	開心 2022-10-28 17:37

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[LV.Master]伴壇終老

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5^#

發表於 2017-5-27 16:28:35 |只看該作者

这个菜一软一蕴。

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TA的每日心情

	奮斗 8 小時前

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[LV.9]以壇為家II

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6^#

發表於 2024-7-5 08:50:50 |只看該作者

这个不錯！！！

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	開心 15 小時前

簽到天數: 1933 天

[LV.Master]伴壇終老

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7^#

發表於 2024-7-5 10:15:56 |只看該作者

滑蛋饭一直是我的最爱，可爱吃了

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