自由古巴｜调一杯与自由相拥的浪漫小酒

温良恭俭让

一提到古巴，你首先会想到什么？雪茄？伦巴？雷鬼乐？小九的第一反应是『自由古巴』！


最近的天气时而暴晒时而狂风暴雨，每天下午小九都想给自己搞一杯酒喝喝，思前想后也是怪费脑子的，于是乎，我打起了调酒的主意...
本期我们将正式开启酒水实验室-炼酒术士第一期！教你在家也能轻松调一杯鸡尾酒。今日我们就来调一杯『自由古巴』，送给可爱的你！

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（↑点击播放，观看调酒小视频↑）
『自由古巴』的故事
自由古巴可以说是所有酒吧都会有的标配，也是非常简单好做的一款鸡尾酒品种。然而，这种经典饮料的诞生，往往都伴随着一个古老的故事起源。
古巴独一无二的地理位置，造就了风情万种的绝美景色，而历史原因遗留下来的多殖民的历史，更是造就了浪漫、丰富多元的文化，人民对自由有着很深的向往。


这款鸡尾酒起源于20世纪初的古巴，1902年，古巴人民进行了反对西班牙的独立战争，在这场战争中他们使用“Cuba libre”（自由的古巴万岁）作为纲领性口号，于是便有了这款名为『自由古巴』的鸡尾酒。


随着自由古巴在世界各地传播，其口味也随着配方的微调而有了许多变化。
例如制作方式偏向于使用淡朗姆酒为基酒，可乐的比例可以随意把控，唯有大量的冰块，是永远不能缺少的组成部分。
但也正是由于原料简单可得，制作流程并不复杂，因此『自由古巴』成为了很多人学习调酒的入门级练习。


这款鸡尾酒的颜色不禁让人想起古巴的风景，仿佛可以从丝丝浓郁的朗姆酒中，感受到古巴清新的风和自由的气息。
朗姆酒跟可乐的结合，让酒精+气泡的口感，多了一丝甜蜜和浪漫。来一杯『自由古巴』，体验微醺中的轻松和惬意，细细品味和感受它所蕴含的自由力量吧。
所需材料
①7分满的冰块
②一罐可乐
③白朗姆（一盎司）
④青柠汁（一盎司）
⑤一只可爱的杯子


调酒步骤
在杯中加入7分满的冰块
倒入一盎司朗姆酒、一盎司青柠汁
开启一罐可乐，用可乐注满酒杯
然后拿搅拌棒轻轻搅拌
让朗姆、青柠和可乐进行充分融合
当调好的鸡尾酒被推到面前时，你首先闻到的是朗姆酒的味道，但别担心，可乐会让整体口感变得更加轻柔。
再加上青柠汁的清香，喝上一口会让人感觉此时正走在微风吹过的海滩上，张开双臂就可以拥抱整个大海。


作为一杯鸡尾酒，你可能认为朗姆加可乐很简单，但当你知道了关于自由古巴的故事之后，相信你一定和我一样认为：『自由古巴』，绝不只是一杯简单的酒。
喜欢这款鸡尾酒的朋友们，快在家里试一试~不过『自由古巴』作为鸡尾酒中的必喝之一，你可一定要来一杯哟！