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[主菜] 蒜蓉开边虾

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    發表於 2015-11-3 01:41:27 |只看該作者 |倒序瀏覽
    蒜蓉开边虾

    海水虾性温湿、味甘咸,入肾、脾经;
    虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

    大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经;
    具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。大蒜被誉为“广谱抗菌素”,因为大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

    食谱用料:大虾、彩椒

    调料:姜蒜、料酒、盐

    制作方法:

    1、大虾洗净,彩椒切成碎丁
    2、从大虾的背部下刀片开,去掉虾线,用刀刃点断虾腹部的筋,加盐和料酒腌10分钟
    3、把蒜蓉和姜末塞进虾背部
    4、再撒上彩椒丁,锅中烧开水将虾放入蒸锅中蒸

    5、3分钟以后取出,盛出装盘

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    發表於 2015-11-4 06:19:23 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    虽然不会做,看着解馋。。。
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    發表於 2015-11-4 15:48:15 |只看該作者
    好吃营养又美味  
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    發表於 2015-11-4 15:50:35 |只看該作者
    还是麻辣小龙虾好吃
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    發表於 2015-11-9 15:18:16 |只看該作者
    这个太棒了   美食美味
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