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[主菜] 白玉菇炒鸡脯

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ab77777

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樓主

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白玉菇炒鸡脯

食材用料

白玉菇适量	鸡脯肉适量
红椒适量	油适量
生姜适量相克食物	料酒适量
盐适量	糖适量相克食物
鸡精适量	鸡蛋 1个相克食物

白玉菇炒鸡脯的做法

1.鸡肉脯切成片洗干净，倒入料酒，盐，糖，生姜，鸡蛋清腌制15分钟
2.白玉菇洗干净后，沥干水份撕成两半。
3.红椒洗干净后切长条
4.热锅起油放入腌制好的鸡肉脯，翻炒
5.翻炒到鸡肉脯断生，颜色发白后盛入碗中
6.另起油锅倒入红椒和白玉菇，洒入盐，翻炒均匀
7.翻炒均匀后倒入炒好的鸡肉脯，加入适量的水翻拌均匀，汤汁煮开后放入鸡精调味
8.调味后盛盘，这样一盘白玉菇炒鸡肉就做好了。

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Djb222

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沙發

發表於前天 11:32 |只看該作者

這是雞胸肉吧？？

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