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[內地] 马蹄爽糕

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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2012-4-9 00:54:17 |只看該作者 |倒序瀏覽
    1.jpg
    原料:
    马蹄粉250克、白糖、马蹄、蜂蜜适量。
    做法:
    1、将马蹄粉和400克清水混合成生浆;
    2、将1200克清水和白糖和蜂蜜煮成糖水。白糖按方子上说需要300克,但实际我并未用到100克,在煮水的时候加入两大勺蜂蜜,即可解决甜度问题;
    3、将煮沸的糖水缓缓冲入盛有生浆的盆中,边冲边搅拌,混合成生熟浆;
    4、将切碎的马蹄丁放时生熟浆中一起搅拌均匀;
    5、生熟浆倒入你想做成任何形状的容器里,在容器的底部涂上一层色拉油,好方便冷却后取出;
    6、把装有生熟浆的容器放到蒸锅里,大火蒸20分钟;
    7、蒸好的马蹄糕放凉后,倒出切块即可食用。

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    發表於 2012-7-6 14:43:16 |只看該作者
    这个我到是最爱吃的啦
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    發表於 2016-4-22 16:15:16 |只看該作者
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    [LV.10]以壇為家III

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    地板
    發表於 2016-4-23 12:03:36 |只看該作者
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2018-2-21 14:25:25 |只看該作者
    这个好像不错哦
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2023-3-10 10:23:55 |只看該作者
    清凉可口,夏季必备
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