| 粉浆 一锅 | 小米 半碗 |
| 胡萝卜 一根 | 小香葱 两颗 |
| 香菜 两颗 | 姜 适量 |
| 白菜 一小颗 | 猪油 300克 |
| 盐 适量 | 鸡精 适量 |
| 泡好的花生和黄豆 各一小碗 |
1.粉浆倒入锅内，用勺子搅拌均匀，大火煮。
2.胡萝卜切丝、白菜叶切块、香葱和香菜切小段、姜切末备用。
3.粉浆烧至七八成开时（开始起泡的时候），把小米均匀的撒入锅内。
4.然后把泡好的黄豆和花生倒入锅内，用勺子不间断的搅动，中小火熬30分钟。
5.等小米煮开花时，放入胡萝卜丝、白菜叶、猪油，继续用小火煮20分钟。
6.熬至粘稠，放入盐、鸡精、(喜欢味道香的，可以再滴几点香油，）关火出锅前，放入香菜、香葱搅拌均匀即可。
7.成品图
因为粉浆内含有淀粉，容易沉锅糊锅底，所以粉浆烧开后，要不停搅动。
| 歡迎光臨 比思論壇 (http://108.170.5.99:8181/) | Powered by Discuz! X2.5 |