雨落润田 發表於 2024-7-2 16:37:30

酥炸多春鱼

食材明细
主料
[*]多春鱼10条

辅料
[*]五香粉适量
[*]料酒少许
[*]玉米淀粉适量
[*]食用油适量（炸魚用）

调料
[*]盐适量


[*]鱼香口味
[*]炸工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度

酥炸多春鱼的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/06/30/2024063017197297284455098334261.jpg?x-oss-process=style/p320
1
多春魚洗净，加入适量盐、五香粉及料酒拌匀入味。

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2
玉米淀粉。

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3
将每条多春魚都均匀沾满淀粉。

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4
油烧至5层热，逐条下入多春魚炸制。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/06/30/2024063017197299120435398334261.jpg?x-oss-process=style/p320
5
第一遍炸完，进行二次复炸，掌握火候、金黄色捞出装盘，酥香可口。



Djb222 發表於 2024-7-2 17:46:26

淋上番茄汁，yyds

jimdyh 發表於 2024-7-4 01:37:15

小时候经常会炸这个当零食，用来下酒就更好了

色不异空 發表於 2024-7-4 09:14:59

好的蹭饭吃
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