大鲨鱼2233 發表於 2024-6-24 18:15:49

糖醋排骨





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家庭版糖醋排骨



材料
主料：小排，油麦菜
配料：桂皮，大料，香叶，姜片，白糖，生抽，白醋，盐，鸡粉，料酒


做法
1、锅内放水放桂皮、大料、香料、料酒、适量盐，放入小排焖煮30分钟。
2、小排出锅后晾凉，油麦菜过水汆熟。
3、另起锅，热锅下油，下糖，开小火炒糖色，接着放入姜片。
4、锅里有姜糖味后放入小排，快速翻炒，放入生抽、料酒、少许盐。
5、小火焖五分钟后下白醋，翻炒均匀后出锅，摆盘。

Djb222 發表於 2024-6-25 10:18:33

糖醋排骨是真不錯啊！！！

ssx51466 發表於 2024-6-27 20:48:56

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jimdyh 發表於 2024-6-28 01:06:28

永远的经典家常菜啊，估计是国人都吃过

bbbb313662 發表於 2024-6-29 16:41:09

忘记吃没吃过了！反正最近十年没吃过

贾部长537 發表於 2024-7-1 12:57:37

好好吃饭
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