帝国文字控 發表於 2022-5-31 06:36:24

排骨汤

山药排骨汤的做：1、准备工作：小排骨洗净、飞水，日式山药去皮、切块，金针菇洗净、去尾部，姜去皮、切片。https://www.jucanw.com/UploadFiles/2016/295/2016100107105745133.jpg2、电锅内锅加水，大约半锅左右。小排骨与姜片一起放入电锅的内锅。https://www.jucanw.com/UploadFiles/2016/295/2016100107110970749.jpg3、金针菇洗净加入锅;外锅加水1.5杯，按下开关开始烹煮姜片排骨汤。https://www.jucanw.com/UploadFiles/2016/295/2016100107111479529.jpg4、电锅开关跳起后，打开锅盖;加入切好的日式山药。5、准备米酒⋯https://www.jucanw.com/UploadFiles/2016/295/201610010711217509.jpg6、约倒入1大匙的米酒，电锅外锅加水1杯;盖上锅盖，继续炖煮，https://www.jucanw.com/UploadFiles/2016/295/2016100107112618740.jpg7、开关跳起后，适量海盐调味，https://www.jucanw.com/UploadFiles/2016/295/2016100107113062634.jpg8、盛锅享用。https://www.jucanw.com/UploadFiles/2016/295/2016100107113457018.jpg9、轻松煮一锅，温暖全家人的心。https://www.jucanw.com/UploadFiles/2016/295/2016100107113839577.jpg成品图：https://www.jucanw.com/UploadFiles/2016/295/2016100107114333247.jpg姜味山药排骨汤制作技巧：1、加几颗红枣一起炖煮，也不错喔。2、山药一定要后下，才不会整锅糊掉耶。

ssx51466 發表於 2022-5-31 20:40:26

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ZZX162252 發表於 2022-7-4 23:22:05

学了一招

jimdyh 發表於 2024-8-14 03:06:11

看到汤上面一层油，这个似乎会影响这个汤的口感

www33wss 發表於 2024-8-14 17:21:59

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