杨幕 發表於 2012-4-14 12:49:24

香糟毛豆

世界杯仍在继续,所以咱的宵夜小零嘴也仍在继续。
一碟凉凉的清香有味的香糟毛豆,配上冰凉的啤酒,又是一顿不错的看世界杯的小酒小菜。
毛豆家常的夏季蔬菜,虽不起眼,但是功效很大。
毛豆钾含量很大,可以帮助人体弥补因流汗而导致的钾流失,缓解由此引起的的疲惫乏力和食欲不振


材料:毛豆一斤,香糟卤一袋,八角4个,三奈两个(没有可不放)



做法
1·锅中加入清水加入八角,三奈煮上10分钟。
2·毛豆剪去两头洗净。
3·锅中的水已呈淡黄色并闻到香味,
4·这时加入洗好的毛豆煮上10分钟。
5·煮好的毛豆盛出加入香糟卤至满。
6·盖上盖子放入冰箱冷藏12个小时(或一夜)就好。




蒼之濤 發表於 2017-2-21 20:48:25

我不喜欢吃毛豆

cgzdillon 發表於 2018-2-21 12:22:30

这个好像不错哦

甘草 發表於 2023-3-9 15:29:33

花毛新做法,值得学习

cdm1121 發表於 2023-6-17 09:01:29

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