山里来的贼 發表於 2021-8-1 10:30:21

四川风味烤小排

步骤step1
https://st-cn.meishij.net/rs/24/169/4479774/n4479774_143737948305115.jpg排骨洗净坎成长段，长度自己随意。排骨加入老抽上色，生抽入味，料酒，老姜切片，八角香料，糖。腌制1个小时

步骤step2
https://st-cn.meishij.net/rs/24/169/4479774/n4479774_143737948643803.jpg1个小时后排骨拿出来放在锡箔纸上进烤箱，烤箱预热5分钟，放进去烤20分钟，200°

步骤step3
https://st-cn.meishij.net/rs/24/169/4479774/n4479774_143737948898456.jpg20分钟后，排骨翻个面，喜欢蒜蓉的可以来一点烤出来香的很

步骤step4
https://st-cn.meishij.net/rs/24/169/4479774/n4479774_143737952382088.png刷一层油辣子在上面继续放进烤箱烤

步骤step5
https://st-cn.meishij.net/rs/24/169/4479774/n4479774_143737956475035.png20分钟后，拿出来撒点葱花芝麻就可以了


四川风味烤小排的成品图https://st-cn.meishij.net/rs/24/169/4479774/n4479774_143738014286616.jpg
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四川风味烤小排讨论

LXK2020 發表於 2021-8-1 17:18:20

看着很不错啊

LXK2020 發表於 2021-8-1 17:19:21

看着很不错啊

ssx51466 發表於 2021-8-1 19:33:10

{:1_1:}{:1_1:}

ZZX162252 發表於 2022-5-27 23:55:24

这个好吃

甘草 發表於 2022-7-5 17:04:38

风味特色

ZZX162252 發表於 2022-7-5 18:17:39

这个好吃

jimdyh 發表於 2024-8-14 02:51:26

一看到四川风味，我就想到两个字，好辣
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