老醋花生[图]
本帖最後由 maiershi 於 2012-1-7 11:42 編輯·配 料:小粒花生200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。
·特 色：老祖宗的智慧总能让所有的事物这样协调——就着老白干，惦念起炸花生米的香了，怕上火，于是泡进地道的镇江老醋里；口味太单颜色稍逊，那再撒上一把香菜。当品菜品的不仅是味时，它才能更久地留存心中。
·操 作:
1.锅中座油，油热后调小火放入小粒
2.将香菜碎拌进花生里。
3.白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。
這個下酒一流！！！
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