芹菜腐皮[图]

maiershi 發表於 2012-1-7 11:23:43

·配　　料:腐皮、西芹、盐、鸡精、红油、花生米

·操　　作:
1、沸水里放盐和鸡精事先调好味道，腐皮丢下去烫熟然后拿上来切片，西芹要先切好片再丢进去烫。

2、红油一大勺，浇上去以后拌开。我有“老干妈”酱，就直接舀了红油出来，不然是要用辣椒干和花椒自己熬的。

3、还加了一些五香花生米，一起提味。

Djb222 發表於 2024-8-26 09:29:22