黄焖鸡，现在比较流行又比较好吃的鸡。。
用料鸡腿3～4个
香菇3～4个
青椒1个
大蒜适量
生姜适量
生抽～老抽一汤匙
料酒一汤匙
醋根据个人口味一汤匙左右
盐5g
鸡精5g
糖10g
生粉
做法：
[*]鸡腿～洗净～切一块一块～
[*]鲜香菇4个洗净切块～青椒一个洗净切丁～大蒜瓣两个切片～生姜切3片
[*]锅里加油烧到七成熟放入大蒜生姜～
[*]出味后倒入鸡腿块爆炒变色～然后加入足量的水～
[*]最后加入生抽～老抽～盐～醋～料酒……鸡精～香菇等调料～
[*]烧至15分钟加入生粉勾芡的水加入青椒～大火烧至汤汁浓时收汁关火
[*]美味出炉，汤汁泡饭很美味
美味完成！
这种鸡的做法我觉得一般 哈哈，昨天晚上我还吃这个 满大街的黄焖即米饭 唉 没办法 出来赚点钱