maiershi 發表於 2011-12-1 16:12:30

三丝干巴菌[图]


·配　　料:鲜干巴菌600克、火腿80克、鸡脯肉100克、辣椒60克。

·操　　作:1、菌治净后撕成丝，加盐稍揉后放清水淘洗，再撒少许面粉肉捏。辣椒、火腿、鸡脯肉切丝，蒜切细丁，鸡脯丝用蛋糊上浆。
2、干巴菌下油锅炒熟装盘。鸡丝用温油划至断生沥油，置于干巴菌中央，锅留底油，下蒜、红辣椒丝，炒香置于鸡丝中央，用火腿围边即成。


Djb222 發表於 2024-7-3 08:54:30

這個好像還可以啊！！！

jimdyh 發表於 2024-7-3 15:51:34

巴菌是啥，从来没听说过，不看说明只看图，还以为是凉拌面
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