maiershi 發表於 2011-12-1 11:40:07

炸吉利排骨[图]

·配　　料:
〖主料〗：猪排骨500克，面包粉50克，鸡蛋1个
〖辅料〗：葱段，姜片
〖调料/腌料〗：酱油，糖，酒，胡椒粉，味精


·特　　色：广东风味菜,此菜清末由法国传入

·操　　作:
(1) 将大排拍松，用酱油，糖，酒，胡椒粉，味精，鸡蛋，葱段，姜片拌腌15分钟。  

(2) 取出后沾上面包粉，投入油锅炸至金黄色即可。

蒼之濤 發表於 2017-2-12 16:02:33

排骨我不是很喜欢

pandahrl 發表於 2017-2-12 20:14:44

看上去很不错

听花醉月 發表於 2017-2-13 09:33:12

有料不露，天理不容。

Q3220 發表於 2017-2-15 22:22:33

看着不错

Djb222 發表於 2024-7-4 14:04:00

這是雞扒吧？？？
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