maiershi 發表於 2011-12-1 11:07:43

芥兰牛肉[图]


·配　　料:牛五花肉300克，面粉50克，芥兰100克，味精、白酒、葱花、椒盐、麻油各适量。

·操　　作:1.将肉切成大片，拍松肉质，加入少许黄酒、葱花、味精和盐，拌和后，将切碎的芥兰与面粉拌匀；
2.将锅烧热，油五成熟时，将肉片放入，炸至金黄并浮起捞出；
3.原锅油留少许，下葱花，煸出香味，下肉及配料，烹上黄酒、麻油，翻几下，出锅即可。

ssx51466 發表於 2022-7-2 20:55:59

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ZZX162252 發表於 2022-7-3 20:26:13

这个好吃

Djb222 發表於 2024-7-6 15:24:29

芥藍牛肉炒粿條！！！

jimdyh 發表於 2024-7-7 01:43:23

芥兰和牛肉一起做，这个从来没试过
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