maiershi 發表於 2011-12-1 10:34:23

咸蛋黄茶树菇[图]


·配　　料:主料：茶树菇
辅料：咸蛋黄、鸡蛋
调料：盐、白糖、淀粉


·特　　色：膨松鲜嫩，咸香酥糯。(HaoChi123.com)

·操　　作:1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀；
2、坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄加盐、白糖炒散，倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。


甘草 發表於 2024-1-17 20:11:17

金黄可口

Djb222 發表於 2024-7-10 09:50:04

這個挺好吃的！！！

贾部长537 發表於 2024-7-10 13:53:45

重生之我是咸蛋超人

jimdyh 發表於 2024-7-11 01:04:21

这样的做法在传统基础上还有了蛋黄的香味
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