茶树菇栗子鸡翅根
原料：鸡翅根300克、鲜栗子适量、花生油适量、食盐适量、酱油适量、葱3段、姜2片、八角2个、花椒7颗、料酒1汤匙、老抽2汤匙。做法：
1、鸡翅根洗净、干茶树菇用水泡发洗净、生栗子剥皮。
2、葱段、姜片若干，大料两个、花椒6、7粒。
3、炒锅内放入适量的花生油，温油炒葱、姜、花椒、大料，至出香味。
4、鸡翅下锅根翻炒，多翻炒些时间。
5、放入适量的李锦记草菇老抽、李锦记一品鲜酱油、料酒，加水没过原料。大火烧开，小火炖煮。30分钟后再放入少量的盐，换大火收汤后即可出锅。
这道菜不怎么好吃吧~ 板栗跟雞還是挺搭的
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