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[其他] 东西南北养生汤

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    發表於 2012-4-16 14:33:21 |只看該作者 |倒序瀏覽
    中医食疗:东西南北养生汤
    导语:食疗文化源远流长,我国民间各地都流传着各种不同的食疗养生汤。如鲫鱼汤通乳,红糖生姜汤驱寒发表,绿豆汤消凉解暑,萝卜汤消食通气,银耳汤补阴等。汤可以说是“廉价的健康保险”。从地域上来说,我国东南西北,就各有不同的特色。下面就来看看各地最具特色的养生汤。
    【东】:宋嫂鱼羹
    宋嫂鱼羹是南宋流传下来的名汤。
    它是将主料鳜鱼蒸熟剔去皮骨,加火腿丝、香菇竹笋末及鸡汤等烹制而成。其中鳜鱼营养丰富,肉质细嫩,极易消化,老少皆宜。
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    【西】:胡辣汤
    胡辣汤拥有上千年历史,它起源于河南,流传于陕西。
    胡辣汤因其食材丰富而著称。牛肉丸、白菜、土豆、胡萝卜是其必要食材,这符合了食物的多样化要求。而且,其中加入胡椒,使其具有增加食欲、健胃祛风的作用。

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    【南】:花旗参乌鸡汤
    广东人最爱喝汤,而且讲究喝老火汤,老火汤种类繁多,在此向大家推荐一款花旗参乌鸡汤。
    乌鸡被人们称为“名贵食疗珍禽”,乌鸡富含蛋白质,B族维生素、氨基酸和多种微量元素,它的胆固醇和脂肪含量却很低。而花旗参具有益气、养胃、生津功效,能补益五脏,治脾胃虚弱,温精养血。
    【北】:酸菜排骨汤
    东北天气寒冷,喝汤能起到驱寒的作用。
    东北人爱吃酸菜,爽口的酸菜汤可以解油腻、促消化。酸菜中还含有大量乳酸菌,有保持胃肠道正常生理功能的作用。

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    沙發
    發表於 2017-2-21 21:11:49 |只看該作者
    这个还是第一次知道
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    [LV.3]偶爾看看II

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    發表於 2017-2-21 21:40:59 |只看該作者
    看见你在线催暗送I
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    發表於 2018-2-21 11:55:22 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    这个好像不错哦
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    1 小時前
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2018-8-20 10:21:44 |只看該作者
    来看看~~~~
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    2024-11-2 14:17
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    [LV.6]常住居民II

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    發表於 2018-9-4 11:07:22 |只看該作者
    鲫鱼做汤好
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    2020-2-28 02:27
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    發表於 2019-6-26 01:24:56 |只看該作者
    我觉得鲜藕炖骨头就特别养生
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    發表於 2020-6-30 15:57:26 |只看該作者
    汤文化,要学习
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    2024-8-25 05:15
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    發表於 2020-9-16 22:42:46 |只看該作者
    学做一下!
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    發表於 2021-4-4 19:40:37 |只看該作者
    好汤,有时间做一下。
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