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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 好吃的尖椒回锅

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[主菜] 好吃的尖椒回锅

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TA的每日心情

	奮斗 2024-8-7 19:03

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電梯直達

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樓主

發表於 2019-8-30 14:49:49 |只看該作者 |倒序瀏覽

好吃的尖椒回锅，下面介绍下我觉得最好的做法。第一步，带皮五花肉一条，洗净后放入凉水锅里，加葱段、姜片、花椒。第二步，大火烧开后转小火，煮15-20分钟左右。第三步，煮好的肉捞出晾凉，切片。肉凉了更容易切，切面也才整齐平整。第四步，尖椒洗净斜切片，胡萝卜切片。第五步，准备郫县豆瓣酱、葱姜。第六步，锅里加少许油润锅，下五花肉，煸炒至五花肉表面微焦出油脂。第七步，把五花肉推到一边，下豆瓣酱，小火炒出红油。第八步，下葱姜炒香，下胡萝卜在油里过一下。第九步，调大火，把胡萝卜和肉片一起炒半分钟左右，下尖椒，翻炒几下，加生抽炒香，再翻炒一会，至尖椒断生即可。

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TA的每日心情

	奮斗 2024-8-7 19:03

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沙發

發表於 2019-8-30 14:50:13 |只看該作者

大家看看怎么样，我觉得挺好吃的

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2 主題	10 好友	3萬積分

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TA的每日心情

	開心昨天 21:14

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2022-12-16 10:53:21 |只看該作者

味道极佳

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1 主題	0 好友	6609 積分

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TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

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[LV.9]以壇為家II

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地板

發表於 2023-1-27 17:16:58 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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0 主題	1 好友	1萬積分

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TA的每日心情

	奮斗 2023-4-18 13:49

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[LV.10]以壇為家III

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5^#

發表於 2023-4-15 10:09:41 |只看該作者

路过支持

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11 主題	1 好友	5838 積分

TA的每日心情

	奮斗 2023-7-25 09:05

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[LV.10]以壇為家III

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6^#

發表於 2023-6-10 09:01:24 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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1 主題	1 好友	1124 積分

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TA的每日心情

	奮斗 3 小時前

簽到天數: 410 天

[LV.9]以壇為家II

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7^#

發表於 2023-9-19 09:04:41 |只看該作者

絕對是下飯菜！！！

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22 主題	1 好友	503 積分

1

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TA的每日心情

	開心 13 小時前

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[LV.8]以壇為家I

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8^#

發表於 2023-9-22 04:59:22 |只看該作者

好吃爱吃

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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0 主題	0 好友	8607 積分

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TA的每日心情

	開心 14 小時前

簽到天數: 1992 天

[LV.Master]伴壇終老

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9^#

發表於 2024-6-27 00:34:21 |只看該作者

一看就觉得香啊，肥瘦相间

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