|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 三杯鸡

12 / 2 頁下一頁

發新帖

查看: 906|回復: 14

上一主題

下一主題

[主菜] 三杯鸡

62 主題	0 好友	1萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 3 小時前

簽到天數: 2487 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 60
金錢: 8919
威望: 15274
主題: 62

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-11-17 22:30:11 |只看該作者 |倒序瀏覽

简介
三杯鸡是江西传统名菜，属赣菜系袁州菜一支。因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜，味道咸鲜下饭，鸡肉滑嫩可口。

食材
主料：仔鸡半只
辅料：盐适量姜1块葱1段鸡精半茶匙白糖1茶匙啤酒1杯油半杯生抽半杯

步骤
1.仔鸡。
2.鸡肉切块焯水沥干备用。
3.半杯油倒入锅里，炒香姜片和葱段。
4.倒入鸡块煸炒微黄。我翻开都看到微黄了。这样水分都出去会比较香。
5.倒入啤酒和酱油，放入白糖，大火烧开。小火焖烧20分钟到30分钟。
6.大火收汁，放鸡精提味即可。

三杯鸡.jpg (34.69 KB, 下載次數: 6)

分享0 收藏1 「頂」1 「踩」0

回復

使用道具舉報

	沙發無效樓層，該帖已經被刪除

	板凳無效樓層，該帖已經被刪除

	地板無效樓層，該帖已經被刪除

	5^# 無效樓層，該帖已經被刪除

	6^# 無效樓層，該帖已經被刪除

0 主題	1 好友	6623 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	無聊 2022-5-15 11:09

簽到天數: 2027 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 12856
威望: 6623
主題: 0

發消息

7^#

發表於 2013-11-27 20:27:58 |只看該作者

原来看过蛮感兴趣的。。。

回復

使用道具舉報

	8^# 無效樓層，該帖已經被刪除

383 主題	9 好友	5128 積分

Rank: 10

TA的每日心情

	無聊昨天 10:51

簽到天數: 1394 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 1
貢獻值: 56
金錢: 18901
威望: 5128
主題: 383

發消息

9^#

發表於 2013-12-3 10:15:20 |只看該作者

香香软软的感觉

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

	10^# 無效樓層，該帖已經被刪除

12 / 2 頁下一頁

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-7-24 12:45 , Processed in 0.019335 second(s), 18 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部