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[主菜] 韭菜洋葱炒生蚝

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feilai0772

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TA的每日心情

	擦汗 2017-3-15 12:05

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發表於 2012-1-7 11:13:51 |只看該作者 |倒序瀏覽

原　　料:生蚝、洋葱、韭菜、姜、蒜、高汤、盐。

操　　作:

1、新鲜生蚝去壳后先以煮沸的盐水煮过，去腥去泥，沥干水分。洋葱和韭菜洗净切好。

2、油锅烧热，先下姜蒜末爆香，然后依次投入生蚝和洋葱煸炒。

3、最后放入韭菜，翻炒片刻。调味，也可加少许高汤或酱油，出锅。

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