1
准备食材。
2
红薯去皮清洗干净放案板上切成小块。
3
将红薯放入大碗中，小米洗净放入碗中加开水至碗平，将小米和红薯放入蒸锅中蒸二十分钟。
4
蒸好的红薯用勺子按压成泥。
5
放入蒸好的小米。
6
将红薯泥和小米搅拌均匀。
7
挖上一勺小米红薯泥，搓圆后稍稍按扁表面撒上黑芝麻。
8
锅底刷上少许食用油，将红薯饼放入锅中煎二分钟左右即可。红薯泥、小米和黑芝麻都是熟的，所以不翻面煎也可以。
“小米红薯饼，一道非常美味的健康小饼，红薯里加上了营养易消化的小米，表面撒上了香喷喷的黑芝麻，这样营养又美味。小米红薯饼做法也非常简单，提前预约蒸好小米和红薯的话，搅一搅煎一煎，五分钟就出锅，香喷喷的好吃不长肉。”食材明细
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