hkpic1993 發表於 2012-7-13 11:19:55

油炸臭豆腐

　一块北豆腐，用东西稍压2个小时，让里面的水分去一去，然后切成大约12mm厚的大块，然后用3块臭豆腐碾碎调温水成的很稠的糊糊均匀地抹在豆腐块上，冷藏一晚。炸之前拍上点干粉，6成热得油炸金黄即可。撒上辣酱，芝麻酱、辣椒油、花生碎、芝麻、盐、孜然粉、辣椒粉即可。想臭一点可在倒点臭豆腐碾碎调温水的糊糊！

ssx51466 發表於 2019-8-18 15:42:02

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xsxxx2011 發表於 2019-8-19 16:35:51

好臭好臭，好香好香

jimdyh 發表於 2024-7-14 01:48:42

作为生活在江浙一代的人，油炸臭豆腐是最熟悉的小吃了

jun19887107 發表於 2024-7-14 21:07:35

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