ab77777 發表於 3 天前

软煎三文鱼

软煎三文鱼https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0722/072204248400.jpg/NjAwX2MxXzQwMA.webp

食材用料
三文鱼 1片相克食物
黑胡椒 适量

柠檬 半个相克食物
盐 少许


软煎三文鱼的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0722/072204251960.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.三文鱼洗净擦干用少许盐涂抹表面
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0722/072204256547.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.用叉子在三文鱼上轻轻戳些洞
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0722/07220551136.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.挤一点点柠檬汁，再撒上黑胡椒
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0722/07220427575.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.锅中加入少许油，中火煎三文鱼煎1-2分钟
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0722/072204275092.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.换最小火，翻面，盖上锅盖焖1分钟，担心煎不熟的话可以在锅中直接把它切成2份，再煎一下切面
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0722/072204248400.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.搭配自己喜欢的蘸料，上菜


小贴士三文鱼一定不能用大火煎，会失去水份使肉质变干

jimdyh 發表於 3 天前

看起来好高端啊，这样做法的三文鱼吃的不多
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