炒地瓜叶
http://static.xinshipu.com/20180128_87/original/1517116206787.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg
家常炒地瓜叶
简介
地瓜叶每100克，热量只有30卡，是减重的好选择；膳食纤维则有3.1克，维生素和铁质含量丰富，被联合国亚洲蔬菜研究发展中心列为十大抗氧化蔬菜之一。 地瓜叶便宜，现在是盛产期(不过我们家一年四季都在吃:p)，市场常常看得到，是台湾在地非常营养的蔬菜! 没有过多的调味修饰，单纯吃地瓜叶的风味而已喔!
材料
地瓜叶2把蒜末1颗油适量盐少许酱油少许
做法
[*]
http://static.xinshipu.com/20180128_87/original/1517116206115.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg1地瓜叶买来要把梗拔掉，有点老的梗或是被虫吃得太离谱的就要淘汰，洗干净。
[*]
http://static.xinshipu.com/20180128_87/original/1517116206320.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg2酱料放进调理盆里。(我今天用橄榄油，我爸用猪油很香>
[*]
http://static.xinshipu.com/20180128_87/original/1517116206524.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg3取一深锅放水滚，水滚了之后放地瓜叶，想吃不要那么烂的就等滚菜了之后，静置30秒左右捞起。(喜欢吃烂一点的就滚久一点^^)
[*]
http://static.xinshipu.com/20180128_87/original/1517116206787.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg4跟酱料拌匀就可起锅，入盘^^。
地瓜叶可以降血压吧，营养丰富 番薯葉是真的好吃 好好吃饭 shdjtfyuhju,,,,
頁:
[1]