ab77777 發表於 2024-6-6 10:31:20

面麸炖萝卜


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面麸炖萝卜




简介

材料
白萝卜半颗红萝卜半颗马铃薯一颗面麸适量水300cc酱油2大匙萃酿酱油1大匙葱白1根姜4片蒜2颗


做法

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http://static.xinshipu.com/20160620_36/original/1466434023161.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg1根茎类蔬菜洗净去皮切成滚刀块备用。
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http://static.xinshipu.com/20160620_36/original/1466434023467.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg2烧滚水将根茎类蔬菜稍微煮过。
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http://static.xinshipu.com/20160620_36/original/1466434023919.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg3面麸因是炸过的，也丢入滚水中川烫，去掉油滈味。
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http://static.xinshipu.com/20160620_36/original/1466434024426.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg4起油锅将葱白、蒜及姜煸过。
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http://static.xinshipu.com/20160620_36/original/1466434024910.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg5加入水、酱油及粹酿酱油烧滚。
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http://static.xinshipu.com/20160620_36/original/1466434025329.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg6加入所有材料开始炖煮，中间稍微翻炒一下，确定所有材料都能浸到酱汁；至酱汁约半干即可起锅。




Djb222 發表於 2024-6-8 09:33:37

面麸是啥玩意？

jimdyh 發表於 2024-6-9 01:32:10

用这个炖萝卜会好吃吗？最后还得需要调料吧

jun19887107 發表於 2024-6-10 18:56:05

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jun19887107 發表於 2024-6-10 20:51:36

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1912622716 發表於 2024-6-11 13:53:01

看着不错啊。
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