雨落润田 發表於 2024-5-18 23:33:45

牛肉酱

食材明细
主料
[*]牛肉300克
[*]洋葱1个
[*]泡发香菇3朵

辅料
[*]食用油适量
[*]盐适量
[*]黑胡椒粉适量
[*]红油豆瓣酱适量
[*]辣椒酱适量
[*]老抽适量
[*]味极鲜酱油适量
[*]料酒适量


[*]微辣口味
[*]炒工艺
[*]半小时耗时
[*]普通难度

牛肉酱的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2014/08/01/201408011406884565999.jpg?x-oss-process=style/p320
1
准备好材料

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2014/08/01/201408011406884585507.jpg?x-oss-process=style/p320
2
牛肉、洋葱、香菇切末

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2014/08/01/201408011406884644502.jpg?x-oss-process=style/p320
3
热锅凉油，下牛肉末炒干水份

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2014/08/01/201408011406885148399.jpg?x-oss-process=style/p320
4
加入洋葱和香菇末炒香

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2014/08/01/201408011406885201851.jpg?x-oss-process=style/p320
5
加入红油豆瓣酱、辣椒酱、老抽、味极鲜酱油、黑胡椒粉、盐、料酒炒匀

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2014/08/01/201408011406885310373.jpg?x-oss-process=style/p320
6
加入清水，刚没至牛肉等材料，烧开转中小火焖至汁水干即可盛出



qazmlp1099 發表於 2024-5-19 04:34:13

还是这个牛肉酱的肉多呀~

jimdyh 發表於 2024-5-19 15:18:20

最后是作为调料还是主菜呢？感觉都可以

ssx51466 發表於 2024-5-19 16:01:54

{:1_1:}{:1_1:}

Djb222 發表於 2024-5-21 09:10:46

太幹了這醬！！！

smqsfui 發表於 2024-5-21 23:17:03

经典回眸

Venc 發表於 2024-5-23 01:54:30

几不会的吧结婚证

asdfghjkl007 發表於 2024-5-23 21:18:32

就爱吃肉

我的野蛮女友 發表於 2024-5-25 11:15:24

最后是作为调料还是主菜呢？感觉都可以

shadowyx 發表於 2024-5-25 12:08:12

感觉都可以
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