腊肉土豆片
腊肉土豆片https://www.xkbbtang.com/wp-content/uploads/asr234234.webp-4.jpg1、腊肉用温水浸泡一下，然后切成片2、洋葱去老皮，切成大片3、胡萝卜去皮薄片凉水浸泡一下4、土豆去皮薄片凉水浸泡一下5、锅内放入少许油，用姜末蒜末爆香，倒入洋葱炒出香味6、倒入腊肉翻炒，小火慢慢煎煮，直至腊肉肥肉微微发焦，油脂煎出来7、倒入土豆片和胡萝卜片大火翻炒，加五香粉、胡椒粉、酱油、少许盐进行调味8、重口味的下饭菜，来嘞9、爱吃辣椒者可加干红辣椒炝锅，味道更香。腊肉本身有咸味，老抽与盐适量。
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