青椒斩蛋
食材明细主料
[*]青椒1个
[*]鸡蛋2个
辅料
[*]油适量
调料
[*]盐适量
[*]咸鲜口味
[*]煎工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
青椒斩蛋的做法步骤
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鸡蛋打散加入少许盐备用，青椒洗净切丁。
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锅烧热放入青椒煸炒出水分，加少许盐。
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再将青椒倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
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锅中倒入适量的油，油温热后倒入鸡蛋液，让一面煎至定型后再翻一面煎，可以摇晃锅让鸡蛋液受热均匀。
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再翻另一面煎，黄灿灿的。
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煎好后装盘，这就是我的晚餐了！
青椒炒蛋好吃！！！ 为什么不放点肉丝呢，我们这边都会用肉丝泡蛋一起
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