xianqi 發表於 2021-9-1 11:05:42

番茄鱼柳

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龙利鱼解冻后，切成片。

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加入盐、淀粉和料酒抓匀，再加入少量食用油拌匀，腌制10分钟。

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西红柿划上十字刀。

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放进开水里烫一下。

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沿着刀口将西红柿表皮撕掉。

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切成小块儿。

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炒锅放入油，油热后放进西红柿煸炒至变软出水。

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炒的过程，用锅铲将西红柿稍稍碾碎。（也不要太碎了）

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加入番茄酱拌匀。（不是番茄沙司哦）

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倒进一小杯水。

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加入盐和白糖。

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放进腌制后的龙利鱼，中火煮3分钟左右，汤汁变浓稠即可出锅。

甘草 發表於 2022-8-13 09:59:30

酸甜可口

woxingwosir 發表於 2022-9-16 14:14:10

一天一个菜，学会了就是天才

jimdyh 發表於 7 天前

用龙利鱼做啊，这个真讲究啊

色不异空 發表於 7 天前

dghdfhhdd......

Djb222 發表於 7 天前

這個還可以！！！

独步苍穹 發表於 7 天前

不错，不错，不错
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