feilai0772 發表於 2012-1-9 11:03:44

黄金牛肉卷

原　　料:三明治方包一盒、鸡蛋三只、把蛋清、蛋黄分开打散、牛肉末100克吧、白芝麻看着放吧。

黑糊椒碎粒、盐、嫩肉粉、料酒。

操　　作:

1、把牛肉末用少许料酒、盐、黑胡椒碎粒、嫩肉粉腌上十分钟左右，

2、拿一片方包，把拌好的牛肉裹在面包中，接口处用蛋清粘好，要稍用点劲把它捏上，

3、一个个裹完后再在面包卷上抹上一层蛋黄，然后把两头在芝麻里戳一下，裹上芝麻。

4、然后就是放油锅里去炸啦，因为里面是裹的生牛肉，俺怕不熟就多炸了会。


mwm222 發表於 2017-5-20 09:55:59

学一学，自己研究研究做法

甘草 發表於 2024-2-11 23:43:40

美味可口

ssx51466 發表於 2024-2-14 18:38:03

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jimdyh 發表於 2024-6-18 00:15:23

如果不说，从外观上还真看不出来是牛肉啊
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