maiershi 發表於 2011-12-1 16:23:41

瓜粒汤[图]


·配　　料:〖主料〗：冬瓜1/2斤、瘦猪肉粒4两
〖辅料〗：冬菇8粒
〖调料/腌料〗：糖少许、生抽1茶匙、生粉1/2茶匙、盐3/4小匙、胡椒粉少许、麻油少许

·操　　作:(1) 冬瓜去皮去籽，洗净切粒。
(2) 瘦肉粒加入糖少许，生抽1茶匙，生粉1/2茶匙，胡椒粉少许拌匀。
(3) 冬菇泡浸至软身，切粒。
(4) 将冬瓜粒及菇粒煲20分钟，再加入猪肉粒拌匀，再煮20分钟，加入盐3/4小匙、胡椒粉少许、麻油少许即可。


waltppk 發表於 2011-12-1 16:50:14

什么时候试试啊，呵呵

Djb222 發表於 4 天前

冬瓜海帶湯比較經典
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