比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 炝炒丝瓜尖

查看: 146|回復: 1

[主菜] 炝炒丝瓜尖

[複製鏈接]

ab77777

3613 主題	0 好友	2萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 08:43

簽到天數: 2974 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 2170
威望: 25167
主題: 3613

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-10-18 12:26:41 |只看該作者 |倒序瀏覽

炝炒丝瓜尖

食材用料

丝瓜尖一把	大蒜一头相克食物
辣椒 3个相克食物	食用油正常量
盐正常量

炝炒丝瓜尖的做法

1.市场买的丝瓜尖，买的时候要先闻，看有没有异味，如果有就是摆的时间长了。再就是掐尾端，如果一掐就断说明新鲜很嫩反之则不要买。
2.洗干净把老的杆和叶子摘掉
3.要切成小段一厘米左右就好，这样最好吃
4.材料很少，才能突显菜的鲜嫩，辣椒切段大蒜切片
5.油热爆香辣椒和蒜片 (请忽略锅边的那么些东东因为炒完上一个菜我没有洗锅??)
6.把菜倒进锅里要快速快速快速翻炒，炒到菜变颜色放入盐再迅速翻炒均匀就出锅了
7.当当当，出锅了。吃米饭再加一小块乳腐(北方的王致合腐乳)那味道你们懂的

小贴士

爆香蒜辣椒时不要时间太长要不最后会苦
菜一定要大火快速翻炒

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

ssx51466

1 主題	0 好友	6610 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	奮斗 5 天前

簽到天數: 682 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6659
威望: 6610
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2024-10-18 19:51:55 |只看該作者

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 炝炒丝瓜尖

中學生

簽到勳章

男生勳章