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[粉,面,飯] 韭菜盒子

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雨落润田

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	開心 6 小時前

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電梯直達

樓主

發表於 2024-8-2 16:37:09 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

面粉400g
韭菜300g
鸡蛋4个

辅料

开水适量

调料

食用油适量
盐适量
酱油1勺
蚝油1勺
五香粉1匙
胡椒粉1匙

咸香口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

韭菜盒子的做法步骤

1

面粉加入开水搅拌均匀，再倒入五克食用油，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发20分钟。
2

韭菜清洗干净，切成碎粒，加入食用油搅拌均匀。
3

四个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐调味，入锅炒成颗粒状。
4

炒好的鸡蛋放入韭菜碗内，加入酱油，蚝油，五香粉，胡椒粉调味，充分搅拌均匀。
5

醒好的面不用揉，搓成长条，切成小剂子，再擀成面片，包入韭菜馅，对折捏紧，再捏出花纹状。
6

平底锅热油，韭菜盒子入锅煎。
7

两面煎至金黄，表面鼓起即熟了。
8

太香了！春天的韭菜特别鲜香。
9

成品。

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ssx51466

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	慵懶 2024-11-1 19:22

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沙發

發表於 2024-8-2 19:42:08 |只看該作者

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Djb222

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	奮斗 8 小時前

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板凳

發表於 2024-8-3 09:35:03 |只看該作者

白吃不膩啊這玩意

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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