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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 葱油葱花蛋炒饭



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[粉,面,飯] 葱油葱花蛋炒饭

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杨幕

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  • TA的每日心情
    衰
    2019-5-4 11:10

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    [LV.8]以壇為家I

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    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2012-9-13 20:43:48 |只看該作者 |倒序瀏覽
    一、食材加工：
      1、大米饭在清水中搓开饭团 1.jpg


    2.jpg

    3.jpg

    4.jpg

    5.jpg

    6.jpg

    成米粒洗净粘粉沥干水分，香葱洗净切葱花，鸡蛋打入碗中淋入少许料酒食盐味精打匀。
           2、将加工好的食材码放在配菜盘内备用。


    二、烹饪方法：
            1、锅淋油入葱花食盐文火煸香后加入大米饭略炒匀。


    2、然后盖上锅盖用文火烤热米饭并冒出葱香时淋入鸡蛋液用文火略烤。


    3、待蛋液即将凝固时迅速翻炒使鸡蛋均匀地包裹在米粒上，然后撒上葱花淋入少许味精炒匀后即可出锅。

    【拾平淡创惊艳，调百味酿温馨，让美食充满爱】2#爱之养生色香味——《葱油葱花蛋炒饭》成品图。







    蛋炒饭
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    starlitsaul

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  • TA的每日心情
    開心
    2024-6-11 23:56

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    [LV.2]偶爾看看I

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    沙發
    發表於 2012-9-17 15:12:29 |只看該作者
    为什么这个区没有人回复啊。光学不回复部人道啊
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    ksc555

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  • TA的每日心情
    開心
    2020-12-3 16:56

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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2012-9-17 22:55:03 |只看該作者
    看的流口水了
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    地板
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  • TA的每日心情
    慵懶
    2021-11-5 01:07

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    [LV.Master]伴壇終老

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    5#
    發表於 2012-9-20 12:24:26 |只看該作者
    我很喜欢蛋炒饭!!!为了蛋炒饭顶楼主一个!!!
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    6#
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    amwihcspwk

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    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    擦汗
    2023-1-29 15:10

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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2012-9-20 14:54:15 |只看該作者
    简单好吃,呵呵
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