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[飲食文化] 中国老字号美食——北京老字号延吉餐厅

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雨落润田

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發表於 2023-12-23 22:50:04 |只看該作者 |正序瀏覽

延吉餐厅

延吉餐厅始创于1943年，距今已逾80年，是北京最早的经营朝鲜冷面的饭馆，当时被人称为“关内第一冷面”。延吉冷面入口柔韧耐嚼，凉爽利口，集合了酸、甜、咸、辣等口感很丰富，而当时北京经营朝鲜风味的饭馆少之又少，自然延吉餐厅就凭借朝鲜冷面在北京有了知名度，此外店里还有朝鲜族特色的石锅拌饭、大酱汤等。

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發表於 2023-12-25 00:15:22 |只看該作者

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jimdyh

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沙發

發表於 2023-12-24 01:50:10 |只看該作者

原来朝鲜冷面也有那么多讲究，还有这个品牌，长知识了

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